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玄米ひじきごはんレシピ

玄米は炊飯器で簡単に炊くことが出来ます。玄米ごはんの変わりに、白米に混ぜて使える雑穀などを利用したり、ひじきやわかめなどの海藻類を一緒に炊き込んだり混ぜこんだりするのも簡単でおすすめです。

材料(2人分)

玄米…2合

作り方

  1. 玄米は手早く研いだあと、軽く水を切ってから適量の水を測って加え3〜6時間付けておきます。
  2. 付けした玄米は一度水を切ってから炊飯器のカマにいれ、改めて水を2合にあわせて加えたら炊飯器のスイッチをいれます。
  3. 炊き上がった玄米は、食べる分以外はラップで一回分ずつ包んで冷凍しておきましょう。

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